Wiloco

Wiloco ist aufgrund der Nachfrage nach laktose- und glutenfreier Schokolade entwickelt worden. Immer mehr Menschen leiden unter Beschwerden aufgrund dieser Allergien. Mit Wiloco bieten wir ihnen die gesunde Alternative zu weißer und Vollmilchschokolade, auf die sie sonst verzichten müssten. Außerdem wurde bewusst entschieden, einen nicht raffinierten, langsamen Zucker zu verwenden, nämlich Kokosblütenzucker. Auf diese Weise kann jeder Feinschmecker unsere Leckerbissen genießen.

Vorteile von Kokosblütenzucker und Reismilch

Kokosblütenzucker ist ein gesunder, nachhaltiger, natürlicher Zucker, der sich für Menschen eignet, die ihren Zuckerkonsum einschränken wollen. Dieser Zucker ist nicht raffiniert und wird aus dem Nektar von biologischen Kokosblüten gewonnen, ist reich an guten Nährstoffen, darunter verschiedene B-Vitamine und allerlei Minerale, wie Magnesium, Eisen, Zink und Kalium. Kokosblütenzucker hat einen glykämischen Index in Höhe von 35, was bedeutet, dass Sie daraus länger Energie schöpfen können, und stellt somit eine gesunde Alternative für Menschen dar, die Probleme mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel haben oder unter Diabetes vom Typ 2 leiden. Durch die Verwendung von Reismilch statt Milchpulver ist diese Schokolade vegan und eignet sich dadurch auch für Personen mit Laktoseintoleranz.