Die Wurzeln von Montserrat Chocolatier liegen im westflämischen Anzegem. Willy begann im Jahr 1986 gemeinsam mit seiner Schwester Gilberte in der Garage ihres Elternhauses. Er ist ab Tag 1 die treibende Kraft hinter diesem handwerklichen Betrieb. 1996 kam seine Ehefrau Martine dazu.
Inzwischen erzeugen sie schon seit über 30 Jahren Schokolade auf traditionelle Weise. Heute sind sie noch immer genauso begeistert. Ihre Schlüsselbegriffe? Überzeugung, Leidenschaft und vor allem viel Lust. Willy und Martine innovieren, aber wollen den familiären und traditionellen Charakter behalten.
Wir suchen immer den reinen, vollen Schokoladengeschmack
Das Fachblatt Gondola verleiht jährlich den INN-Award und kürt dabei die innovativsten Produkte des vorangegangenen Jahres. Montserrat sandte seine Wiloco-Schokolade ein: biologische, laktosefreie, vegane Schokolade auf der Grundlage von Kokosblütenzucker. Die INN-Jury ernannte Wiloco zum Preisträger und bestätigte damit ihr Vertrauen in unser Produkt.
2015
2014 wurde die Praline von Willy Desmet von der Jury der Chocolaterie Awards in der Abteilung Professionals als Preisträger für 'die beste Praline' gewählt.
2014
2013 wurde Willy Desmet zum Doend'rik der Gemeinde Anzegem gekürt. Diese Trophäe wird jährlich den Unternehmern verliehen, die von sich reden machen. Mit dieser Anerkennung will die Gemeinde sie belohnen und ermutigen.
2013